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Ristorante Enoteca La Filanda, Via Marsala 8 – Manciano (GR), Tel. 0564 625 156
Insalata tiepida di tagliatella di seppia, con mousse di patata e porro e cips di patata viola
Trattoria Rigoletto, Borgo Amadio Ronchini 4/B – Parma, Tel. 0521 234852
Tortelli di patate con soffritto rosso
Ristorante Al Tramezzo, Via Del Bono 5/b – Parma, Tel. 0521 487906
Cannolo di branzino e pomodoro confit, con spuma di patate e calamari al nero
Ristorante AEOLIA, Piazza Da Schio 1 - Costozza di Longare (VI), Tel. 0444 555036
Patata Chiodata & Ventresca di Tonno con sfoglia di patate, olive nere, ‘Oro’ e TimoLimone
Euridice Steak & Grill, Strada Rota Ligneres 22/A – Parma, Tel. 0521 603014
Polipo rosticciato con patate “sautés”, olive taggiasche e pesto di rucola
Trattoria Trebbi di Gianna & Perla, Via Stiore 23 – Parma, Tel. 051 6702002
Tortino di patate al tartufo bianco
Grassilli Ristorante di J.Durussel, Via dal Luzzo 3 – Bologna, Tel 051 222961
Ravioli di sfoglia ripieni di patate e parmigiano, conditi con porri stufati e serviti con gocce di aceto balsamico Dop
Trattoria Del Ducato, Via Nicolò Paganini 5/b – Parma, Tel. 0521 486730
Gnocchi di patate tradizionali con prosciutto di parma
Ristorante CIBO, Scala del Renentore, 4 – Rovereto (TN) Tel. 0464 435877
Patata burren farcita con uova di trota su letto di misticanza
Trattoria Il Cortile, Borgo Paglia 3 – Parma, Tel. 0521 285779
Tortelloni di patate ai porcini freschi
Antica Osteria Parma Rotta, Via Langhirano 158 – Parma, Tel. 0521 966738
Agnolotti di patate e melanzane con profumo di aglio e capperi di salina in olio extravergine
La Ruina, Via Varini 8 - Marco di Rovereto (TN), Tel. 0464 942051
Muffin al mais caldo con patate e Puzzone di Moena, accompagnato con speck della Val Rendena e lucanica stagionata
Ristorante Leon d' Oro, Viale A. Fratti 4/a – Parma, Tel. 0521 773182
Gnocchi di patate al salamino
Ristorante Gallo d'Oro, Borgo Salina 3 – Parma, Tel. 0521 208846
Tortelli di patate e pesto alla genovese
Ristorante Antica Moka, Via Emilia Est 1496 – Modena (MO), Tel. 059 284008
Sandwich di patate farcito con gamberi e polpo profumati con timo al pepe, crema di rapa rossa
Ristorante Europa 92, Stradello Nava 8 – Modena (MO), Tel. 059 460067
Ravioli ripieni di patate "Bologna" su crema di basilico e nocciole tostate
Trattoria Arcari, Via Belloni, 6/8 – Colorno (PR), Tel. 0521 815439
Tortelli di Patate con Sugo ai Funghi Porcini e Salamino nostrano
Ristorante Carducci, Via Canalino 73 – Modena, Tel. 059 244113
Branzino ai pistilli di zafferano con purè di patate e barbabietole
Trattoria Omer, Via Torre 33 – Modena, Tel. 059 218050
Gnocchi tradizionali di patate di Montese al gorgonzola
Ristorante Fontanabroccola, Località Salsominore Possionassa, 20 - Salsomaggiore Terme (PR), Tel. 0524 578032
Torta di patate
Trattoria Belle Arti Ristoro del Meridione, Via Belle Arti 6 – Bologna, Tel. 051 267648
Pasta e patate: spaghetto spezzato con le patate
Ristorante I Tri Fiacoun, Via Fulvia 5 Fraz. Chiozza – Scandiano (RE), Tel. 0522 983898
Tortelli ripieni di patate, porro e pancetta
La Sfoglia di Gasparini & Zamboni Snc, Via Martiri della Bettola 2/D Rione C.L.N. - Reggio Emilia, Tel. 0522 280671
Gnocchi di patate al nero di seppia
Osteria I Tre Porcellini, Borgo del Correggio 60/A – Parma, Tel. 0521 236138
Crema tiepida di patate al basilico con fiori di zucca e cioppini di pane
Ristorante Al Ciocco, Via Palloncino Tia 2 Fraz. Farneta - Montefiorino (MO), Tel. 0536 974018
Torta rustica di patate
Ristorante Trattoria La Berlocca, Via Venezia 10/a - Predazzo (TN), Tel. 0462 502880
UNICO Ristorante di Fabio Baldassarre c/o World Join Center, Viale Achille Papa 30 - Milano, Tel. 02 39261025
Gnocchi croccanti di patate e ricotta con zuppetta di trippa di vitello e cozze tarantine
Ristorante La Berlera, Località Ceole 8/B - Riva del Garda, Tel. 0464 521149
Tortel di patate con lucanica trentina
Al Faro, Pribinova 8/A Galleria Eurovea, 81102 - Bratislava, SLOVACCHIA
Crema di patate "Bologna" e patate della "Provence"
I seguenti ristoranti stellati di tutta Italia hanno aderito alla terza edizione di PATATA in BO inviando alla nostra redazione Degusta una speciale ricetta a base di patata. Sono tutte visibili nella sezione RICETTE di questo sito.
Ristorante Cracco – Milano
Chef Carlo Cracco, Gnocchi di patate con peperoni canditi e ricci di mare
Ristorante San Domenico – Imola (BO)
Chef Valentino Marcattili, Uovo mollet in crosta di pane con patata rossa di Imola e caviale imperiale
Ristorante Tenda Rossa – Cerbaia (SI)
Chef Maria Salcuni, Patata al gusto di patata
Ristorante Agata e Romeo - Roma
Chef Agata Parisella, Mezzelune di patata farcite con gamberetto di mare
Ristortante La Pergola del Cavalieri Hilton - Roma
Chef Heinz Beck, Gnocchi di patata con caviale ed erba cipollina
Ristorante Enoteca Pinchiorri – Firenze
Chef Italo Bassi/Riccardo Monaco, Filetto di Branzino impanato alle olive nere, purea di patate all’olio di oliva
Ristorante Bacco - Bari
Chef Angela Campana, Pasta, patate e zucchini
Osteria A le Due Spade – Trento
Chef Federico Parolari, Mezzelune di patata e formaggio di malga con tartufo nero estivo
Ristorante Le Case - Macerata
Chef Michele Biagiola, Patata lessa
Ristorante Erba del Re – Modena
Chef Luca Marchini, Lumache brasate, pane grigliato, latte e brodo di patate
Ristorante La Peca – Lonigo (VI)
Chef Nicola Portinari, Agnello di S.Giovanni Ilarione con patate al timo, carciofi e tartufo nero
Ristorante Butterfly – Località Marila (LC) jWww Newokcupid New Ok Cupid Szh Local Aspx New Ok Cupid Patata in BO - Ristorantia n r Www.moka168.com New Ok Cupid Wwwyoujizzcom Www.26uuu.com wWww Newokcupid New Ok Cupid Szh Local Aspx New Ok Cupid Patata in BO - Ristorantiu o m m New Ok Cupid New Ok Cupid Www.moka168.com Wed201105%2Fcbkey.shtml